Strona główna

31 marca 2015

Omlet z mielonką i serem


Omlety goszczą u nas rzadko, nawet bardzo rzadko, Najczęściej jajka jemy w postaci jajecznicy najlepiej ze szczypiorkiem lub gotowane. Nie ma nic lepszego od wspólnego najlepiej niedzielnego śniadania, ale nie ma reguły można śmiało zjeść na obiad czy na kolację (ps. ale w wersji śniadaniowej najlepszy) Dziś szaro buro za oknem, parę dni do Wielkanocy a tu śniegiem sypnęło, do tego wieje strasznie, wiec humor trzeba było poprawić sobie.
Mój omlet jest w wersji z mielonką z szynkowaru, i serem, można go jednak przygotować ze wszystkiego co się najbardziej lubi.

11 marca 2015

Zupa szparagowa z lanymi kluseczkami


Zapraszam dzisiaj na zupę szparagową, lekką i delikatną wprost na wiosenne dni. 
Za oknem widać już pierwsze wiosenne chwile, więc ja do zamrażalnika i wyszukałam ostatnie szparagi, które przeznaczyłam na przyrządzenie znakomitej zupki.
Kiedy sięgnąć najlepiej  po szparagi ? Wiadomo w maju, kiedy mamy pełnię sezonu szparagowego. 
Ale jakoś radzić sobie trzeba, więc ja co roku przygotowuję pełną szufladę zamrażalki, i zimą można cieszyć się  smakiem i aromatem tych szlachetnych warzyw.


4 marca 2015

Szynka z piersi kurczaka w szynkowarze



Uwielbiam wędliny z szynkowara, a co najważniejsze dzięki tak prostemu urządzeniu można wykonać naprawdę pyszne i zdrowe wędliny. Delikatna i soczysta  a co najważniejsze wiesz co jesz bez konserwantów.
Prosty nie skomplikowany przepis, a efekt jest wspaniały.... warto spróbować


2 marca 2015

Bigos domowy


Nie wiem czy was zaskoczę czy nie, ale jest to mój pierwszy własnoręczny wykonany bigos. Do tej pory korzystałam z bigosu mojej mamy, ale teraz postanowiłam zrobić go sama z domowej kiszonej kapusty, na która brakowało pomysłu.
Ile domów, tyle bigosów, i tyle smaków.  Ja mój bigos wykonałam podobnie jak mama i  babcia z boczkiem i kiełbasą.