Piersi z kurczaka w galarecie

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam ta galaretę, z dwóch powodów jeden to taki ze jest bardzo smaczna, a drugi to taki że rozpoczęłam walkę z kilogramami a jest niskokaloryczna.

 

          Składniki 3 piersi z kurczaka
                           3 marchewki
                           1 pietruszka
                           kawałek selera
                           3 żelatyny ( ja używam z przyprawami)
                           zioła - pietruszka, bazylia
                           może tez być gotowane jajko, 
                           1/2 puszki  groszku konserwowego

Zaczynamy od gotowania piersi z włoszczyzną, w małej ilosci wody, na małym ogniu jak rosół.
Po ugotowaniu warzywa i piersi wyciągamy do ostygnięcia, piersi i warzywa kroimy w kostkę i porcjujemy w pojemniczki.  Na wierzch posypujemy ulubionymi ziołami pietruszka, bazylia ja posypują suszoną czubrycą. 
Wywar odmierzamy i dopełniamy wodą, zagotowujemy. Wsypujemy żelatynę i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia, zalewamy pojemniczki.
Zostawiamy najlepiej na cała noc do całkowitego zastygnięcia